大觉之行散记 ——大金山寺麻姑米粉走向素博
发布时间:2024-09-09 02:34:52作者:楞严经全文网到得山门,不久主办方开来观光车迎接我们(可想象距离不是一般的远噢)。大路宽敞,三面是竹林山环抱,与山门相对的是骄人耸立的白塔。当家师带着脚伤在指导检查大厅的布置,专注而细致;进入战备状态的各师各路人马紧锣密鼓而有序地进行最后的筹划,一切似乎要做到极致完美。雅致与禅意相映。一路上“吉祥”的问候声,伴随亲热的笑脸欢迎着每个人,亲切已自然。解说与引领也都在轻松诙谐与耐心细致中进行……
四天的“冲刺”开始啦!当晚步行大概20分钟晚餐后,在就近处几经确定补充各种器具,配料等,再去靠山门的三摩地(明火烹饪区,食材申领区),路程不近啊!
从此,每天凌晨五点前起床,然后赶赴三摩地,待领得各类食材后,大家就见活便干,拣、摘、洗、切、煮、调,节奏快速的交响曲四面响起……也就在第一天早餐后,一部分人没再去早餐,因怕顾客坐等!匆匆吃几口队友带回的点心等,兵分两路,一路奔赴大金山寺“江西特产麻姑米粉”店面。哈哈!升官发财啦!大家都当上了一天十几个小时连任的“站长”!战场在三摩地与店面两地展开。悟理师父与海发师父分别在两地坐镇,慈悲加持,亲自拌粉与煮粉和秘制辣椒酱,冬菇酱等,配料达11种。随着五一假期的到来,战绩逐日升级达到高潮。战情紧急时,师父与王师兄一次拌九碗粉吓人吧
为方便顾客,我们腾出有限的操作台与凳子。妮子、阮师兄等大家第一次当起了小二O(∩_∩)O,跑堂端盘子,随时收拾清抹桌上的残食杂物污渍纸巾等,见缝插针随时添加补缺食材调料,递盘子分装打包,收钱收券微信扫码跑腿换券,跑腿联络三摩地——三摩地真够磨啊┮﹏┭┮海发法师与小青葱陈*辜泡煮粉,加料时后勤供给,也是绝活喔。那天得知当家师要来挺喜悦,但路过店面时,我们却无暇目顾及欢迎╯_╰
第一次学吆喝叫卖(* ̄O ̄*),各位不失时机地高低有声^_^几天下来嗓子还有时尚的嘶哑磁性了。这不,麻姑米粉神了,绝了!人们扎堆的须排队和确认,火爆阵势把电视台也招惹得赶来凑热闹采访了。江西一绝啊,这是供奉王母娘娘的贡品啊,由富含矿物质微量元素的妈姑山泉水特别制作,才这么够弹够爽有嚼劲啊,口感超Q还够营养,秘制冬菇酱11种配料,能不好吃吗?原产地运来,别处还没有噢(*_*)_。当记者问到:请问这秘制冬菇酱的配方是什么呢?这能说吗?是“秘制”啊^_^这样独特的麻姑米粉,错过可别怪我们没请您品尝哦!^(* ̄() ̄)^
作为素博会第一次亮相并成为亮点的麻姑米粉,最后一天提前售罄,12点就没货了,举办方一些师父都没吃上,我们更是忍痛割爱舍出想作午餐的那一份。可怜迟来的顾客叹息遗憾离去o(╥﹏╥)o也难怪,谁能料想,我们是第一家收档的主哦( ̄() ̄)说起来,这麻姑拌粉本是配角,谁料素博上帝不买麻姑炒粉的帐,才临时改剧本,反让配角大红大紫^_^,这也就增加了前台的压力与后台工序的调整!没有彩排,现拌现卖!值得一提的是,除了临机应变将主打炒粉即刻改成凉拌米粉,在后两天中,考虑天气炎热和原料不足,又新增加熬制了解暑消暑可口的西米绿豆爽,也几乎同时销售一空(?????)
麻姑拌粉为何首次登台,就红得如此惊艳?!事后几天缓过来的师兄们说,我们原来都没合作过,为何却能在如此劳累中这么融洽欢喜,配合得这么默契?!??原来有秘诀:是慈悲智慧喜舍与精诚团结无敌!是师父慈悲典范,激起大家的大爱与坚持!二位法师在亲自搅拌与煮捞米粉中,在亲自调制酱料中,默默地将慈悲大爱加持融入丝丝米粉中,祝福吃粉的各位健康幸福,福慧双增!我们各位队员在师父的带领下,充满法喜,激起了从开始单纯的为大金山寺树形象而升华到自度度他的菩提心。再累再疼,腿脚都迈不动了也毫无怨言。大家就这么坚定地挺过来! 因为大家为了同一个目标而奋进:通过我们的辛勤努力,通过素食麻姑米粉这一桥梁,给更多众生得度的机缘!我想,这也是大师连续举办七届素博会的一大愿心吧!
大觉寺贯穿着星云大师博爱的悲心,宽广的胸怀,三好、四给在这里各细微处践行。让来者感受回家的温馨与方便。三面靠山的大布局,敞开着胸怀,欢迎大家回到佛光之家,弥漫着人间佛教的极乐……
“黑面神”“黑手党”回来了!o(* ̄) ̄*)o
此行累、痛并(*^▽^*)也挺圆满。初次见到大师时,迫不及待而挺从容地掏出手机准备拍照,只见侍者摆手平和地说:请不要拍照,谢谢你们!我诚服地收起了手机,便顶礼,侍者等又说请不用顶礼,谢谢!但我总算已完成一个了。随后便随众尽可能地近距离伴行在旁边,直到山门。从随从们的修为,我们看到了大师慈悲胸怀与人格魅力!每天傍晚从三摩地回来都看到大师,一次只有我们而且有口罩,赶紧上前问询握手。大师始终是那么地平和谦悲,让人敬爱而内心平静。临行前最后遇到大师,这次能听到他清楚地说:欢迎你们来台湾,到佛光山来。谢谢大家!(重复)“谢谢大家!”是每次见到大师的结束语。
启程前如愿遇到都监妙士法师开示诠释星云大师的人间佛教,挺有启发与同感。佛教不是刻板封闭的;应该是生动活泼,让人亲近欢喜的,贴近生活,走到大众中去。这样才会让更多的众生尽早受益,也有利于佛教更好的发展。
几天中,默默感受师父慈悲爱心点滴如潺潺甘泉;感受师兄们吃苦耐劳与同心同德。感恩师父言传身教恩德!感恩师兄们的付出及关照!
愿我们在焕新安养院这个大家庭里,存好心,说好话,做好事:给人欢喜,给人信心,给人希望,給人方便。让佛光普照温暖每一位家人的心田,愉快念佛,信愿念佛,同生极乐!南无阿弥陀佛!
惭愧弟子:妙莲匆草